El libro nos muestra los tipos de café que se cultivan en el Perú y el cuidado que ponen los agricultores para que este viaje por el mundo. Contiene además 45 recetas de origen internacional, así como de antiguos recetarios peruanos que rescatan el sabor único del grano de café producido en nuestro país.
Karissa Becerra Biaggioni
Café de las nubes del Perú
USMP
Precio: 252.0
ISBN: 9789972607998