De buena pasta | VV.AA.

De buena pasta | VV.AA.

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Un plato de humeantes espaguetis con una aromática salsa de tomate y su parmesano rallado por encima ¿Hay algo más apetitoso? ¡Por supuesto que sí! Espaguetis a la boloñesa, plumas all'arrabbiata, tallarines con almejas, raviolis a la salvia, lasaña de salmón. En este libro de cuidadoso diseño, dedicado al producto por excelencia de la cocina italiana, encontrará todas esas recetas y muchas más. 

Prepárese para aprender a preparar con ingredientes cotidianos y sin complicaciones requísimos platos de pasta que le recordarán los de la trattoria de aquellas vacaciones o los de su restaurante italiano favorito. Ya sea con hortalizas, queso, carne o pescado, rellena o hecha al horno, la pasta ofrece tal variedad que es y seguirá siendo la reina de la cocina. 

Encuadernación: Cartoné
Formato: 26,6 x 21,5 cm 
N° de páginas: 128
ISBN: 9783625005322