Postres mexicanos | Larousse Editorial

Postres mexicanos | Larousse Editorial

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LAROUSSE
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Un libro de recetas contemporáneo y útil, Postresmexicano enseñará a los chefs aspirantes una variedad de pasteles mexicanos al estilo de la chef principal Paulina Abascal. Ya sea para satisfacer un pequeño capricho o para una gran celebración, este libro contiene un mosaico de pasteles: tartas, panes, dulces y más, desde los más tradicionales hasta los más vanguardistas. Es una invitación difícil de rechazar.


Formato: 20 x 20 cm
Encuadernacion: Tapa dura
Nº de páginas: 96