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ADN PERÚ. El país de los cevicheros, pisqueros y jugadores

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Descripción

En estas páginas transitan hechos relacionados con tres elementos que la mayoría de la población peruana tiene en su ADN: ceviche, pisco y juego; productos culturales nacionales que reflejan su vocación por el buen comer, beber y jugar. Sifuentes presenta una investigación amplia y detallada sobre lo que constituye la peruanidad bajo el sustento de fuentes extranjeras y nacionales. De esta manera, conoceremos al Perú a través de un mundo con sabor a pescadería, pisco y pelota.

Información adicional

Peso 0.3 kg
Dimensiones 15.0 × 23.0 cm
Autores

Formato

Rústica con solapa

Edición

2024

Cantidad de Páginas

574

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