Las hermanas Gourmet

Descripción

b’Cuatro hermanas cocineras que se hacen famosas dando de comer a ricos y pobres; un joven visitante curioso; un noble caserxf3n que parece abandonado; un lugar del Mediterrxe1neo europeo, con playa y rxedo, donde conviven miembros de un antiguo linaje y familias sin patria. Con estos componentes, Vicente Molina Foix se adentra con Las hermanas Gourmet en un territorio que mezcla los fantasmas de la memoria y el secreto de las despensas: cocinas artesanas y platos de vanguardia donde se condimenta, con las probadas recetas de los cuentos, el arte de la ficcixf3n.nnDespuxe9s de su celebrada trilogxeda de xabnovelas documentalesxbb del siglo XX hispxe1nico, que tomaba como base la carta y el documento de xe9poca, en Las hermanas Gourmet es la oralidad lo que centra la narracixf3n. Convocando a grandes chefs de lo imaginario (Oscar Wilde, Borges, Kafka, Tabucchi), Molina Foix construye un relato repleto de relatos, y lo salpimenta con elementos tomados de la novela de intriga y espionaje. Todo ello ligado con el imperecedero mundo de la fxe1bula (el desfile de los animales casi imposibles, los nixf1os en algarabxeda mestiza, la carroza fantasma que nos devuelve al pasado), que al final del libro se ve invadido por la acuciante presencia de lo real.nnNovela histxf3rica a su modo, este libro polixe9drico, sensual y misterioso parte de un relato de mujeres para hablarnos de un paxeds desaparecido y de una familia dispersa que inventa con los alimentos la materia prima de sus fantasxedas.’