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La cocina coreana ilustrada

Autor:Luna Kyung
SKU: 9788412450842

S/77.00

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Descripción

Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes… ¿De qué se compone una comida cotidiana? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? ¿Por qué en Corea son tan apreciados los ingredientes fermentados?