Descripción
Hasta que, a finales del siglo XIX, los restaurantes se convirtieron en algo habitual, los menús impresos de comidas eran artículos raros, reservados para ocasiones especiales. A medida que proliferaron los establecimientos, las cartas se transformaron en algo más que listas de platos. Su diseño se convirtió en parte fundamental del acto de comer fuera de casa y, así, los menús se transformaron en herramienta de marketing y apreciado souvenir.Menu Design es una antología que exhibe los mejores ejemplos de este arte gráfico. Con cerca de 800 muestras ilustradas en vibrante color, este volumen de lujo no sólo expone una colección extraordinaria de objetos efímeros de papel, sino que tambien expone la historia de los restaurantes y del comer fuera de casa en Estados Unidos.
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