Descripción
b’Joshua McFadden cambixf3 nuestra forma de cocinar con vegetales en Seis Estaciones, y ahora transforma nuestra percepcixf3n de los cereales y la forma de cocinar con ellos. Sus recetas son extraordinarias, la informacixf3n, impecable… y ya verxe1s cuando prepares su pizza.nnDescubre la magia de los cereales mxe1s deliciososnnEl primer libro de Joshua McFadden, Seis estaciones, transformxf3 nuestra forma de cocinar con verduras. Ahora McFadden nos deleita con Cereales para las seis estaciones, que mantiene el mismo enfoque maximalista del sabor y la textura pero aplicado a la cocina con granos. Sus recetas incluyen ensaladas, sopas, pastas, pizzas, panes e incluso postres, con una elaboracixf3n intuitiva, sorprendente y deliciosa.nnEn estas pxe1ginas aprenderxe1s a preparar platos innovadores, como pastel de carne con cebada y champixf1ones, ensalada de trigo sarraceno, lima y hierbas aromxe1ticas, o gachas de mijo con leche de coco y mermelada de mango. Y en las cuatro secciones desplegables del libro descubrirxe1s las posibilidades que ofrecen las variaciones estacionales a la hora de preparar salteados, pizzas, pilafs y mucho mxe1s.nn’
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