Descripción
b’Inspxedrese con esta coleccixf3n de ensaladas frescas, sanas y deliciosas de todo el mundo para convertir las verduras y hortalizas en protagonistas de sus comidas.nEste libro incluye 120 recetas para cualquier ocasixf3n o comida: para desayunar, comience el dxeda con energxeda con la Ensalada de sandxeda y feta con vinagreta de menta; como entrante para limpiar el paladar, disfrute de una sencilla Ensalada con salsa verde; como plato estrella, saboree una Ensalada mexicana con ternera o una Ensalada de arroz salvaje y hierbas con sardinas a la plancha, y como complemento del plato principal, delxe9itese con una Ensalada de cereales antiguos. Si busca una alternativa mxe1s sana a otros tipos de postre, puede terminar la cena con una ensalada dulce como la Macedonia de frutas oscuras asadas con amaretto y crema de anacardos y lima o las Frambuesas y grosellas con ricotta, crema de limxf3n y migas de jengibre.nAcompaxf1adas de sxedmbolos orientativos, hay ensaladas para todas las dietas y necesidades: sin lxe1cteos, sin gluten, vegetarianas y veganas, de modo que nunca volverxe1 a conformarse con un triste bol de lechuga iceberg.’
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