Descripción
b’Consigue el bienestar y transforma esas grasas perjudiciales en salud y sanacixf3n. xa1Ahora en edicixf3n renovada!nnHoy en dxeda la humanidad estxe1 azotada por modernas calamidades que surgen de las industrias alimentarias. Mxe1s de 15 millones de peruanos sufren de sobrepeso, con dietas altas en grasas perjudiciales que asfixian su sangre y ahogan el potencial de su cuerpo. Paradxf3jicamente, sin embargo, los buenos xe1cidos grasos esenciales encabezan la lista de los nutrientes de los que mxe1s carecemos. Cuando nuestros tejidos padecen deficiencia de buenas grasas, la salud se deteriora, nos visitan las enfermedades degenerativas y el estado de xe1nimo se aflige.nnEste libro aborda un tema crxedtico para la salud, y lo expone de manera clara y sencilla, con consejos y decenas de recetas saludables de fxe1cil aplicacixf3n. Se desmitifican muchos falsos conceptos sobre las grasas, cuyo sabio consumo es una de las mejores herramientas para afrontar cualquier enfermedad, mitigar el envejecimiento, encender la felicidad y alegrar al corazxf3n. Ignorar cuxe1les grasas transitan nuestra sangre es hoy en dxeda inexcusable, y siembra inevitables problemas.nnA 18 axf1os de su publicacixf3n y con mxe1s de 15 000 ejemplares vendidos, La gran revolucixf3n de las grasas se renueva en una edicixf3n aumentada y revisada, que incluye dos capxedtulos adicionales y un apxe9ndice sobre los nuevos retos que afronta nuestra dieta, para transformar esa grasa perjudicial en curacixf3n y salud.’
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