Descripción
b’La gastronomxeda argentina es el resultado de la fusixf3n de la comida criolla, propia de la xe9poca colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios,y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente espaxf1ola e italiana. Tanta diversidad de elementos a lo largodel tiempo, mxe1s que una fusixf3n, provocxf3 una feliz confusixf3n en la que poco a poco se fue conformando una variada gama de comidas que sabemos propiasy que le dan identidad a la cocina argentina.Este libro rexfane lo mejor de nuestros ingredientes, nuestra tradicixf3n, nuestra txe9cnica y lo que es mxe1s importante, el compromiso de mejorar cada dxeda.Estas son las recetas de mi cocina.Quedan invitados a disfrutarlas.’
Valoraciones
No hay valoraciones aún.