Descripción
b’Un clxe1sico imprescindible de la literatura gastronxf3mica. M.F.K. Fisher revolucionxf3 la manera en que se escribxeda sobre cocina y comida, hasta el punto que estxe1 considerada la primera escritora gastronxf3mica moderna. Su primer libro, Sxedrvase de inmediato, se publicxf3 en 1937 y la posicionxf3 como una escritora gastronxf3mica de referencia gracias a su personal combinacixf3n de memorias, viajes ycocina. Esta exitosa reputacixf3n se vio reforzada por sus escritos posteriores, dedicados a los perxedodos que pasxf3 en La Provenza. El arte de comer rexfane los mejores escritos de la autora. No es un simple recetario, ni una disertacixf3n sobre la comida, es una mezcla de ambas cosas tratadas con un estilo muy personal que no dejarxe1 indiferente al lector. Un libro que recoge reflexiones profundas sobre la vida a partir de la comida, del acto de comer, y que rexfane mxe1s de sesenta recetas comentadas con referencias sociolxf3gicas, histxf3ricas, filosxf3ficas y humor.n’
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