Descripción
b’Con 50 recetas fxe1ciles que potencian la inmunidad, regeneran el metabolismo y aumentan la energxeda.nDescubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos.nSi crees que el kale y los arxe1ndanos son los xfanicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos originales de la naturaleza. Esa es la razxf3n por la que, durante miles de axf1os, los mxe9dicos de todo el mundo han recurrido a estos potentes adaptxf3genos por su capacidad para potenciar el sistema inmunitario, restaurar el equilibrio hormonal y controlar la inamacixf3n, entre otras virtudes. Si quieres disfrutar de los extraordinarios beneficios que proporcionan algunos hongos como el reishi y el chaga, lo xfanico que tienes que hacer es axf1adirlos a tus platos.nEn Hongos curativos descubrirxe1s las diez variedades que mejor potencian la salud, desde las mxe1s conocidas, como el shiitake y las gxedrgolas, a las mxe1s exxf3ticas, como el cordyceps y el tremella. Ademxe1s, las recetas del libro te ensexf1an a tomar los hongos en comidas sencillas a lo largo de todo el dxeda, desde el desayuno hasta la cena, y te descubren recomendaciones prxe1cticas y trucos para que los incorpores a tus hxe1bitossaludables diarios.n’
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