Descripción
b»En este recorrido por la erxf3tica culinaria se relata de manera amena y llena de humor la historia de los alimentos afrodisxedacos a travxe9s del anxe1lisis de diferentes ingredientes. En cada uno de sus capxedtulos, la autora nos cuenta, con numerosas referencias y anxe9cdotas, el uso, disfrute y consideracixf3n de estos ingredientes en las diferentes civilizaciones clxe1sicas.nnAdemxe1s, ‘Los alimentos del deseo’ cuenta con un recetario muy especial, elaborado con las recomendaciones que prestigiosos cocineros (los venezolanos Sumito Estxe9vez, Tamara Rodrxedguez, Wendoly Lxf3pez y Betina Montagne y la espaxf1ola Montse Estruch) han seleccionado para la autora.Como ella misma escribe:Las recetas de mis amigos son mis amigas.nUn recorrido histxf3rico muy personal por los sabores, los ingredientes y las recetas que sostienen el placer culinario.nCuando con el paso del tiempo, lxf3gicamente, se mitiga o anula el deseo erxf3geno, axfan nos queda el refugio de los placeres culinarios, y si estos son restringidos, nos resta todavxeda el disfrute de por vida de la literatura del paladar.nJuan Mari Arzakn»
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