Descripción
b’Existen muchas especies de camarxf3n que caracterizan a cada zona de donde son originarios. A diferencia de todos, el camarxf3n de Majes es insustituible y eso ha quedado demostrado en la investigacixf3n hecha para este libro. Aquxed haremos un recorrido por nuestra historia, desde la xe9poca prehispxe1nica, donde conoceremos cxf3mo los antiguos pobladores de Caral utilizaban artefactos hechos de soga como trampas para atrapar camarones para la dieta regular; pasando por las fastuosas comilonas que se organizaban para los virreyes y la alta sociedad limexf1a, con innumerables platos hechos a base de camarones; hasta la evolucixf3n del chupe de camarones desde sus orxedgenes en los pueblos de la sierra peruana. (1380)nn’
Valoraciones
No hay valoraciones aún.