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Mi historia en 100 recetas

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Descripción

b’Este libro de recetas del reconocido chef Rodrigo Fenandini rexfane sus creaciones mxe1s emblemxe1ticas, fusionando la esencia de la cocina peruana con influencias internacionales.nnA travxe9s de sus pxe1ginas, Fenandini comparte no solo sus txe9cnicas y secretos culinarios, sino tambixe9n su inspiradora trayectoria: desde su natal Chiclayo, su formacixf3n en Le Cordon Bleu y su arduo recorrido por diversas cocinas del mundo, hasta convertirse en el fundador del prestigioso restaurante Artesano en Nueva York.nnMxe1s que un recetario, esta obra refuerza su figura como el nuevo referente de la gastronomxeda peruana a nivel global, reflejando su pasixf3n, talento y el profundo amor que siente por la cocina.’

Información adicional

Peso 0.3 kg
Dimensiones 16.8 × 21.0 cm
Autores

Formato

Tapa dura

Edición

2025

Cantidad de Páginas

260

Subtítulo

Sabor, corazón y un toque buenaaazo

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