Descripción
b’Las cualidades de los germinados son sencillamente sorprendentes:nn? Contienen entre 20 y 30 veces mxe1s fi tonutrientes que otras verduras y 100 veces mxe1s que la carne.nn? Poseen propiedades anticancerxedgenas y ayudan a protegernos de las enfermedades cardiovasculares y los contaminantes ambientales.nn? Facilitan la digestixf3n.nn? Resultan una forma sencilla de cultivar nuestros propios vegetales y son compatibles con todas las dietas.nn? Regulan con increxedble eficacia los niveles de insulina de nuestro organismo.nnLas 40 recetas que encontrarxe1s en esta obra incluyen no solo germinados, sino tambixe9n verduras crudas, frutas, frutos secos, semillas, especias, algas y aceites vegetales prensados en frxedo de primera calidad, todo lo cual te ayudarxe1 a adoptar una dieta saludable. Ademxe1s, podrxe1s acceder a entrevistas informativas con lxedderes en los campos de la medicina funcional y la nutricixf3n, como el Dr. Dean Ornish, el Dr. Josh Axe, el Dr. Mark Hyman, el Dr. Joel Kahn y otros.nn’
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